穿成古文女主对照组 第15节
??…… ??秦家这边的事情杨海燕自然不会知道，此时的杨海燕已经全心投入了点心铺子里。 ??杨海燕的点心铺叫美味点心，范婶和洪叔一家住在这里。为了方便做点心，杨海燕还去买了两只产过小羊的母羊，因为母羊只有产过小羊之后，才会有羊奶。 ??点心铺子后天就要营业了，这两天要做一些耐放的点心，比如小蛋糕、小饼干等。目前店内有三个人，洪叔负责店里的安全，但是作为男人，他平时是在后院的，因为一般会来点心铺的都是女客，以免男女起了冲突，会影响女客的名声。同时，洪叔家的小子也是洪叔在照顾的。 ??而洪婶的话，和范婶一起招待客人。 ??至于范婶，秦放夜班的时候，范婶就住军营家属房，这样晚上杨海燕有个伴，也安全很多。如果秦放白班，晚上会回来，范婶就住闹市院子里。 ??同时，范婶每天早上会去买菜，做好饭菜后，会送一份给洪叔洪婶。 ??闹市院子 ??这里的烤炉也搭好了，一共搭了三个烤炉，杨海燕教了范婶和洪婶两天，关于小蛋糕、小饼干和小圆子奶茶、绿豆饼、红豆饼、黄豆饼她们都会做了。和小蛋糕小饼干不同，绿豆饼、红豆饼、黄豆饼，作为南瓜饼的盗版，这些是要现做的，热乎乎的才好吃。 ??一阵阵的香味，从院子里传出，范婶和洪婶把做好的小蛋糕和小饼干放到圆箩里，圆箩是准备放到柜台上的，不过五厘米高，下面铺着白布，上面放吃的，干净又一目了然。 ??杨海燕：“这些放着，准备后天营业卖。洪婶，你去拿个篮子，把剩下的小蛋糕和小饼干装进篮子里，然后去街道上人多的地方分，每人一块小饼干、一块小蛋糕，分的时候告诉他们，美味点心铺后天营业，一文钱四块小饼干、或者一文钱两块小蛋糕。” ??杨海燕算过，一斤面粉可以做200块小饼干，也就是能卖50文钱，利润有35文。 ??而一斤小蛋糕100块，一文钱两块，能卖50文钱，去掉本钱能赚30文。 ??黄豆饼、绿豆饼、红豆饼一斤能面粉能做30个，2文钱一个，去掉本钱能赚30文。 ??虽然赚的不多。而且，不管是饼干还是蛋糕，她都是加了平台里买的黄油的，非常的香。也就是说，就算范婶和洪叔他们有一天把方子传出去了，他们也做不出饼干和蛋糕的正宗味道，因为他们没有黄油。而黄油都是杨海燕过去的时候带去的，没人知道黄油是怎么配的，就是觉得香。 ??洪婶：“夫人，这样去街道上做宣传，咱们做的点心是不是多备点？万一后天来的客人多，不够卖了。” ??范婶也觉得有道理，而且这个耐放，多一点也无妨。 ??杨海燕：“不用。这些够了，除开业那天，之后每天准备2斤饼干，2斤蛋糕，黄豆饼、绿豆饼、红豆饼也各两斤，然后20杯小园子奶茶就够了。”如果全部卖光的话，每天的毛利润有350文，一个月就有10两银子了。她不贪心，觉得定量合适。 ??范婶和洪婶虽然不明白，但是对于主家的话，她们当然不会反对。 ??洪婶拎着装了蛋糕和饼干的篮子出去了。这会儿是下午，街道上人不是很多，但是洪婶走过，还是吸引了不少人停下来，因为刚刚出炉的小蛋糕和小饼干太香了，不管是奶香味还是黄油的香味，都叫人馋的流口水。 ??洪婶看这里有些人，于是停下来喊广告：“各位乡亲，走过路过不要错过，美味点心铺后天开业了，今天请大家免费品尝。”洪婶经历过最贫穷的时候，丈夫为了她卖身，所以对她来说没有什么放不下的尊严。更何况这样做广告？ ??“免费品尝？真的假的？” ??“真的不要钱吗？” ??“我要品尝，给我一个。” ??“我也要……” ??洪婶按照杨海燕的吩咐，每给人一块饼干就说：“美味点心铺后天开业，一文钱四块小饼干。”每给人一块小蛋糕她又说：“美味点心铺后天开业，一文钱两块小蛋糕。” ??虽然说一篮子的小蛋糕小饼干，但也不过两斤，很快就分完了。分完了小蛋糕小饼干，洪婶就回去了。回到院子里，看见儿子已经醒了，洪叔正在给孩子喂羊奶。不得不说，这两天洪婶和范婶因为学习点心，所以备了羊奶，等羊奶三煮消毒和清除细菌之后，夫人都会让洪婶给自己的儿子喂一小碗。她身体不好，奶水早就停了，这孩子喝了几天的羊奶，看着精神了不少，对此，洪婶很是感激。她甚至提出给夫人钱，但是夫人没要。 ??对杨海燕来说不过一小碗的羊奶，不值钱，但是却能收买人心。 ??洪叔：“回来了？夫人说的宣传怎么样？” ??洪婶：“小蛋糕和小饼干都分完了，有些人见了还想要第二次第三次，有些脸我记得，便没给，有些脸我不记得了，许是给了。” ??杨海燕从厨房里出来：“没事，给了就给了。”这是避免不了的，“明天大家都休息一天，后天开业，洪婶和范婶要早点起来做饼。” ??“是。” ??晚上范婶做的是鱼头豆腐汤、酸溜土豆丝、香菇炒青菜、红烧排骨。范婶按照杨海燕的吩咐，把这些菜打包一些出来，她带去了闹市院子，和洪叔夫妻一起吃。她一般吃的比较快，因为吃好还要回来家属院收拾。不过，在那边吃饭，比在这边吃饭自在。 ??范婶回了闹市院子，秦放还没回来，杨海燕便在书房给秦放做棉袄，因为九月底天已经冷了，尤其是边关这边，冬天进入的早不说，还特别的冷。听到外面有动静，她走出一看，吓了一跳：“怎么回事？身上怎么有这么多血？” ??秦放见她脸色都白了，赶忙解释：“不是我的血，是野猪的。今天和吕哥一起回来，在路上看到有野猪冲下山了，我们就把它解决了，野猪还在隔壁院子里。”从镇上到军营的路上有山，但是一般情况下，这些野味都不会下山，今天也不知道怎么的。 ??杨海燕看小说的时候因为小说里没有写到这个，所以她不知道，现在听秦放一说，她才后知后觉的想起，古代和现代不一样，现代的野生动物都是在特定的生活环境里，而古代的野生动物是不受保护的：“这山上有野味？这么大型的？” ??秦放：“一直都有，不过近几年很少下山的，它们都是在山林深处，因为野味都被我们打怕了，我们平日里没事的时候，都会带上人去打野味。”军营的生活怎么改变？就是靠这样改变的。所以长期以往，畜生也是会怕的。 ??吕嫂子在隔壁喊：“海燕，吃好饭来帮忙。” ??杨海燕：“哎。” ??因为要处理野猪，所以这顿饭两户人家都吃的特别快。杨海燕这边才吃好，范婶就来了。 ??杨海燕：“范婶你来的正是时候，咱们今天得把野猪处理了。” ??范婶一听：“野猪在哪？” ??杨海燕：“在隔壁吕嫂子家。” ??等范婶看到野猪的时候，有点懵：“这么大的野猪？”这头野猪少说也有五六百斤，一般的猎户都打不下。“这是秦爷打的？” ??杨海燕：“是相公和吕百夫一起打的。” ??秦放听到了，忍不住道：“我一个人也能打。” ??杨海燕不禁一笑：“我知道，我家相公最厉害了。” ??秦放莫名脸红：“我说真的。” ??杨海燕继续笑道：“我知道我知道，但是相公，就算你能打，我也希望你把安全考虑在第一位，不然你受伤了，我会难过的。” ??秦放的脸更红了：“我知道了。” ??范婶到底是从大户人家出来的，见此，不由的想，夫人厉害，把爷抓的紧紧的。这女人啊，在男人面前，千万不能刚。男人是冰，女人是水，水能融化冰。 ??第24章 ??野猪是秦放和吕百夫一起打的, 自然是一户人家一半。有这么多的肉，吕嫂子笑的嘴巴都合不融了。她看着自家男人和秦放处理野猪，跟杨海燕闲聊：“海燕, 这么多的野猪肉, 你打算怎么处理？” ??杨海燕想了想：“我打算做腊肉。” ??吕嫂子知道杨海燕善于厨艺, 一听到杨海燕打算做腊肉，她也心动，毕竟鲜肉不容易保存，但是会做腊肉这是一门技术，她也不好开口问人家怎么做。 ??过了好一会儿，杨海燕见吕嫂子没开口, 她问：“鲜肉不易保存, 不是卖给酒楼、肉摊子就是做腊肉, 嫂子有什么打算？” ??吕嫂子叹气：“这里的冬天比较困难，到了冬天几乎看不到肉了，所以我打算卖掉一半, 剩下的也想做腊肉保存下来，不过我不会做腊肉。海燕啊, 我能把肉和材料给你, 再付你工钱，你帮我做一些？” ??杨海燕明白她的意思了，在现代不值一提的方子, 网络上也随处可见，但是在这里这些方子是一种手艺，可以传给后代的，所以非常的珍贵。不过她道：“不用这么麻烦，我告诉嫂子怎么做就好了。” ??吕嫂子不好意思了：“这……可是这……” ??杨海燕：“没什么的, 我也是以前在京城里的时候，听人说的，而且在乡下很多老人家自己也会琢磨出来，我现在回去把工序和配方写下来给嫂子。” ??吕嫂子：“海燕，谢谢你了啊。” ??杨海燕：“吕哥跟我相公是同僚，是出生入死的兄弟，嫂子跟我客气干什么？” ??吕嫂子也笑了，不再说什么，这份情她记着。秦放听了，觉得骄傲，他媳妇就是大气。 ??等杨海燕写好方子拿到隔壁，就看见张母也在院子里，还在叽叽喳喳的说话。 ??“这么多的野猪肉，哪来的啊？” ??“小吕啊，你们打野味的时候怎么不叫你们张哥？ ??“小吕家的啊，你们这么多的野猪肉也吃不光，卖点给婶子吧。” ??吕嫂子对张母是不喜的，但是冲着自己男人和张百夫在同一个千夫长手下，她也不好和张母闹的太过。既然张母问了，她也就说了：“肉摊子上猪肉16文一斤，我收婶子15文一斤，婶子要吗？” ??张母当下就不满了：“小吕，我们都这么熟悉了，你不看僧面看佛面啊，这15文一斤也太过了吧？看在你们张哥的面子，就10文一斤吧，10文一斤我要5斤。” ??杨海燕觉得，去写方子逃过一劫的自己真是好运。 ??吕嫂子自然不可能给她10文钱一斤，两人讨价还价，最后13文一斤，张母买了5斤，称还是秦家借的。 ??张母买了肉，心里高兴：“小吕，肉我先拿走了，钱我明天拿来给你啊。” ??吕嫂子皮笑肉不笑的道：“婶子不要忘记就好。” ??张母：“哪里会啊。” ??等张母走了之后，吕嫂子松了一口气。可想着明天肯定没钱，又心烦。她和张母做了一年多的邻居，能不了解吗？虽然隔着秦放家，但是秦放成亲钱，那屋子空着，所以说她和张家是邻居也不为过。 ??杨海燕笑着把方子给吕嫂子：“我看明儿还得嫂子主动去问她要钱。” ??吕嫂子：“我肯定去。”这可是65文呢，这年头钱不好挣。 ??肉已经分好了，每户半头猪，秦放背着肉拿回自家的院子里，接下来秦放夫妻和范婶三个人忙碌了起来。不过忙的还是秦放，他力气大，所以剁排骨切肉条的事情交给他了。 ??等他切好后，杨海燕道：“这么多我们也吃不完，你拿上两根排骨、四串肉，给大花姐他们家送去。”差不多两斤骨头、两斤肉。当日她病愈的时候，杨大花来看过她，虽然看的是原主，但当时已经是她了，这份人情总在。何况秦放跟韩臻关系好，又是一个千夫长手下的。 ??再说，她在这里没个朋友，也就和吕嫂子杨大花走得近，朋友的关系是需要维持的。即便是现代，这样的往来也很多。 ??秦放：“好。” ??现在天色不算晚，但是自然也不早了。秦放去的时候，韩臻和杨大花已经睡下了，夫妻俩正在做点生孩子的事情，不过在外面叫的秦放自然是不知道的。 ??“韩臻……韩臻……” ??韩臻穿上裤子一脸埋怨的出来，开了院子的门：“我说兄弟，你什么事儿非得现在过来？”他就差直捣黄龙了。 ??未经人事的秦放自然不知道他在埋怨啥，再说，现在还早呢，所以他也没往床上想。秦放直接把篮子给他：“我和吕哥今天猎了一头猪，这是我媳妇叫我拿过来的。”意思是，如果不是我媳妇叫我拿来，我才不来。 ??韩臻一看篮子里的肉：“好家伙，今天去了怎么不叫我？谢了。” ??秦放：“回家的时候瞧见野猪下山了，就顺道猎了，不是特意去的。” ??韩臻：“快过冬了，的确要去打点野味，不然两个月没点肉末了，改天都休息的时候，一起去山上逛一圈。” ??秦放：“行。” ??韩臻：“那我关门了。”说着，把院子门合上。 ??砰……秦放一手挡住门，没让他合上，他面无表情道：“篮子还我。” ??韩臻：“……”把排骨和肉拿出来，赶忙把篮子扔给他。 ??虽然天已经冷了，肉放一晚上也不会坏掉，但是总会有点气味。所以杨海燕打算连夜把肉处理掉。 ??这半只野猪，有60来斤是排骨，140多斤肉。杨海燕打算把肉做腊肉，把排骨做糟骨头。但是不管做哪个，家里都需要不少盐，所以杨海燕给了范婶银子，让她去买材料。一般镇上开铺子的人家，如果铺子没有连着院子，那么晚上关门的时候，都会留给人睡在铺子里，以防来盗贼。所以就算这个点很多铺子关门了，也不愁买不到材料。 ??做糟骨头的话，首先排骨剁碎，腌一天一夜。 ??其次，第二天用温水冲洗好加入酒酿。60来斤排骨，得35斤酒酿，加入酒酿再腌制两天就可以吃了。 ??不过，这35斤酒酿是没地方买的，所以杨海燕打算等一个人的时候，在平台买。